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　  當(dāng)重慶小面機(jī)軋輥副間夾有大從硬質(zhì)顆粒時(shí)，會(huì)在零件表面劃出很多溝紋，形成微車(chē)削過(guò)程，這也就是為什么要求面粉要保證干凈，面團(tuán)和的要均勻。

　　工作環(huán)境好，能減輕肺料磨損；生產(chǎn)面條設(shè)備的材料硬度越高，耐磨性就越好，磨損就越��；如果重慶小面機(jī)設(shè)備軋輥肺粒較大，那么重慶小面機(jī)磨損越嚴(yán)重；磨粒平均尺寸越大，磨損就越大。

　　當(dāng)重慶小面機(jī)組成摩擦副的兩個(gè)表面之間的材料相互吸引時(shí)，會(huì)形成黏著，部分材料從一個(gè)表面轉(zhuǎn)移到另一個(gè)表面，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)�產(chǎn)生咬死，造成損壞。這種情況在重慶小面機(jī)軋輥和齒輥之間比較常見(jiàn)。

　　在物理學(xué)上同類(lèi)材料比異類(lèi)材料易黏著；齒輥中間經(jīng)常發(fā)生的是同種材料之間的磨損，軋輥之間更多的是面團(tuán)和鋼鐵之間的黏著磨損。塑性材料比脆性材料易赫著；由于面團(tuán)粘著性很大，摩擦副的表面粗糙度值愈小，其黏著能力愈強(qiáng)，相對(duì)來(lái)說(shuō)對(duì)設(shè)備的磨損也是不容忽視的。