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馬上就要開始一年一度的過橋米線節(jié)，除了看演出，特別讓人期待的莫過于吃上一碗地道的云南風味米線。新興飯店、青堆米線、橋香園、只賣鱔魚米線等，在商貿(mào)米線文化街上，聚集了近30家分散在云南各處，聲名遠播的特色風味米線。雜醬米線、燜肉米線、鱔魚米線、肘子米線、涼米線等等，應有盡有，人們只要來到出水口生態(tài)公園，就可品嘗到正宗的云南米線。

 

小型自熟米線機技術優(yōu)勢：

鴻睿自熟米線機食品獨資進出口公司成功采用本公司設計、制造的生產(chǎn)線。

多處實現(xiàn)自動化操作。

自動洗米、磨漿：有回流水裝置，節(jié)省用水量，降低勞動強度。

自動壓濾、輸送、破碎系統(tǒng)：有利于粉團的均勻混合，提升米粉質(zhì)量。

定量、蒸煮攪拌、擠片、擠絲系統(tǒng)：減少人與粉料的接觸，提升米粉的衛(wèi)生等級。

蒸煮定型機:粉塊定型外形美觀，自動翻盒。

 

小型自熟米線機開創(chuàng)了無煙塵環(huán)保加工粉條粉絲新時代，由淀粉攪拌和漿機，粉條熟化成型機和皮帶輸送接條機組成，生產(chǎn)工藝簡單，采用電加熱或通蒸汽加熱的熟化方式，直管排線漏粉，紅薯、木薯、土豆、玉米、豌豆、綠豆等所有食用淀粉皆可按任意比例單一或混合使用，無需特殊添加劑，一次熟化成型，普通直條、水晶粉、珍珠粉都能生產(chǎn)，隨生產(chǎn)隨晾曬，無需冷庫冷凍，無需人工搓洗，一年四季均可生產(chǎn)，水、電、人工、設備投資處處節(jié)省，所產(chǎn)產(chǎn)品耐煮不斷條，口感爽滑、筋道，保留手工粉條的風味，改變手工作坊煙熏火燎，冷凍水洗的生產(chǎn)方式。